Изключително лесно, полезно и вкусно ястие. Около килограм скумрия се почиства и разполовява. В подходяща тава се нареждат парчетата риба. Добавят се два дафинови листа, малко сол, щипка две мащерка. Залива се с 400 мл. домати от консерва. Може и със същото количество настъргани домати. Поръсва се с глава лук нарязана на едро. Полива се с малко зехтин.Запича се до зачервяване на рибата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар