събота, 4 април 2015 г.

Бързи содени хлебчета

 Тези хлебчета са подходящи за онези моменти, когато не знаете какво ви се хапва. За закуска и неангажираща вечеря. Пригответе:
800гр. брашно
1 с.л. сол
4 с.л. олио
2 яйца
400 мл. кисело мляко - една кофичка
1 ч. л. сода
100 мл. вода
 В дълбока купа сложете брашното и размесете с една лъжица сол. Направете кладенче. В него изсипете киселото мляко в което е угасена содата. Добавете олиото, водата и яйцата като отделите единият жълтък за намазване. Замесете много меко тесто. С намаслени ръце оформете 14 части. Леко ги оформете и ги поставете в тава с хартия за печене. Натиснете всяка питка по средата с намаслен пръст, за да се образува "пъпче". Намажете с жълтъка и поръсете по желание. Половината ги направих с морска сол, а останалите с готова поръска.

Печете в загрята фурна на 180 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Търсене в този блог