събота, 24 август 2013 г.

Мекици за денят на мекиците

Аз, Кокошката и другата птица от Щъркелово гнездо, обявяваме днес Ден на мекиците.
Ето моите бързи мекици:
Замесете твърдо тесто от две яйца, чаена лъжица сол, супена лъжица захар, супена лъжица сухо мляко, чаена лъжица сода угасена с лъжица оцет в 150 мл. вода. Брашно около половин килограм. От тестото се късат парченца колкото орех и се оформят на топче. Разточват се мекици дебели около 3 мм. Може да се разрежат на кръст и да се оформят малки мекици, но може и да ги оставите така. Изпържват се в силно сгорещено олио. Поръсват се с пудра захар или се поливат с мед.

4 коментара:

  1. Вкусни мекички, Кате!
    Моите чакат за довечера :)
    Другата птица :D

    ОтговорИзтриване
  2. Ох, вие двечките "пернати" ще ме побъркате с тези мекички :)
    Хубава събота, Кате!

    ОтговорИзтриване
  3. Хайде, Дани твой ред е :) Весел ден :)

    ОтговорИзтриване

Търсене в този блог