Как се прави салата от патладжани? Ето така....
Вземете два патладжана и ги изпечете във фурната или разполовени в мукровълновата за 15 минути.Обелете ги и ги посолете.
Нарежете по два стръка лук и чесън, три четири печени пиперки, два три домата, по няколко стръка магданоз и копър. Количествата са по желание.
Намачкайте патладжаните, аз ги сложих в резачката с малко олио и клонче магданоз. Може и да се нарежат на кубчета, но тогава става друга салата, също много вкусна.
Патладжаните и зеленчуците се смесват и овкусяват. Салатата трябва да престои половин един час в хладилника. Много е подходяща за гарнитура на риба.
А това не е питка, а малки хлебчета, също подходящи. Рибата я няма защото е на скарата :) :)
Кате,
ОтговорИзтриванеобичам такава салатка :))
А и тези хлебчета...
Хубава вечер!
Благодаря Дани! Хубава вечер и на теб:)
ОтговорИзтриванеМного здравословна и полезна салатка!
ОтговорИзтриванеБукет от витамини!Чудесна е!
Поздрави и хубав ден, Кате!
Ех, че вкусно Катя!
ОтговорИзтриванеОбичам такава салата, а и риба ...
Чудесна вечеря,
поздрав и много усмивки от мен, Диана
Русанка, Диана, радвам се че ви харесва. Това ми е салатата от неделния обяд, най обичаното време у дома от всички :)
ОтговорИзтриване