сряда, 25 март 2015 г.

Нежно картофено пюре

 Правя го от доста години по този начин. Става изключително бързо и лесно. В него няма мляко, затова е леко и донякъде диетично. Доближава се на вкус до пюрето от пакет.
Необходими са:
1 килограм картофи
1 чаена лъжичка сол
100 милилитра олио
1 литър вода
Картофите се обелват и нарязват на кубчета.  В голяма тенджера към картофите се добавят водата олиото и солта. Варят се около половин час.Трябва да добият този вид:
Намачкават се с преса за пюре. Може да се пюрират с пасатор, но внимателно и за кратко време. Докато е топло може да се добави бучка масло или да се обогати с чубрица, сирене.  Аз го харесвам с лук, лимон или оцет. Може да стои покрито в хладилник няколко дена и след това без проблем да се затопли и консумира. 
 Да ви е вкусно! :)

3 коментара:

  1. Много е нежно, наистина и пухкаво! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря! Поздрав сърдечен! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Готина рецепта, супер! Ще я пробвам и аз:)))

    ОтговорИзтриване

Търсене в този блог