Когато навън замирише на печен пипер, значи е дошла есента. По това време се пекат и патладжаните, варят се лютеници. Тази година у дома е хит кетчупа на Пепчо. Горещо го препоръчвам. Рецептата може да я вземете от тук.Последният път го варих на село, на огнището. И докато го чаках метнах няколко патладжана в жарта. Два от тези отидоха в една разядка.
Освен два изпечени и обелени патладжана са нужни още чаша извара, червена и зелена пиперка-сурови нарязани на ситно, малко скълцан чесън, опаковка майонеза, сол, две лъжици олио и орехи за гарниране.
Патладжана се пасира, добавя се майонезата и останалите продукти. Олиото го ползвам за гланциране в такъв тип салати с майонеза. Когато е готова слатата го добавям и разбърквам. Олиото не попива в сместа и оставя приятна лъскавина.
Готовата разядка разсипах в купички и гарнирах с орехи.
Да ви е сладко :)
Ха-хааа, разядка, ама и разпивка! :-)
ОтговорИзтриванеИххххх..любимо,много, много любимо:) И, о, да! За разпивка е перфектно!Тенкс:)
ОтговорИзтриванеКатя,
ОтговорИзтриванемного апетитно -
обичам патладжан и идеята с орехите ми допада.
А за Пепи, се знае!
Поздрав, вкусна и усмихната седмица, Диана
Кате, умирам за разядки / не че нямам апетит :)/
ОтговорИзтриванеА тази много ми допадна!
Една филия хляб и...хоп :)
Поздрави и усмивки!
Благодаря за положителните коментари :) Разядката става и за филия и за разпивка. Може и да се хапва без предружител :)))
ОтговорИзтриванеОт туй нещо не знам какво количество бих омела :))
ОтговорИзтриванеСвекито на пасиран патладжан, майонеза, чесън и орехи му вика кьопоолу (без коментар :))) Тъй или иначе е много вкусно, тъй че мога да си представя какво вкусово вълшебство е твоето предложение с изброените добавки.
Поздрави и :)
Ина, почти кьопоолу е, но този път реших да разнообразя с пресен пипер и извара. Получи се много добро :) Поздрави и :)
ОтговорИзтриванеВкуснооооооооооооо! ♥
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
ОтговорИзтриванеQue bonito Blog!
ОтговорИзтриванеBesos!
Gracias!
ОтговорИзтриванеСвежо и вкусно предложение, Катя! Ще се възползвам от него тези дни :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихнати есенни дни :-)