Имаме и заек Оливър който живее в кухнята, ама той не обича много моркови, предпочита ябълки. Другият заек на бебешкото столче не отказва да хрупа бисквити.... с моркови.
Рецептата я взех от книгата "Соленки, сладкиши, кремове" на Добрина Венкова
От 220 гр. настъргани моркови, 220 гр. захар, 150 мл. олио, ванилия и брашно с един бакпулвер се замесва твърдо тесто (моето не беше много твърдо). В рецептата пише тестото да се оформя с формички на гъсенички, но аз го оформих на топченца колкото жълтък на яйце (така изглеждат защото се оцветяват от морковите). Наредих ги в тавичка постлана с хартия за печене на разстояние два пръста едно от друго. И ги изпекох на 180-200 градуса.
Поставени в съд с капак остават хрупкави. Не мога да кажа колко, защото ги изядохме за два дни.
Обичате ли чай от шипка, а бисквити...хруп, хруп...
Заповядайте!
Ина, чаена фейо, благодаря за вдъхновението :)
О, Катюшке, царица си на бисквитките (онези облачета вече ще ги направя с дюли, както са си в оригинал).
ОтговорИзтриванеА пък заекът от вица, да ме прощава, ама нищо не разбира :))
Морковените бисквитки са чудесно изглеждащи и както съм гладна от толкова учене (то край няма моето, вечно учиш, ай аман вече :))) бих излапала всичките с няколко чашки шипково чайче :)
Поздрави на ябълковия Оливър :)
Я, Кате, бисквитка ще си взема с удоволствие :) още повече морковена е, но пък чай - да ме извиниш - ще откажа, тези дни погълнах доста.
ОтговорИзтриванеИ хрупкави разбира се, меките не са бисквитки :)
Чудни са бисквитките!
ОтговорИзтриванеМного си падам по сладкиши с моркови, тикви, ябълки, банани и т.н. А и рецептата е лесна и непременно ще я пробвам :))
Я да видим, кой обича бисквитки :) Заповядайте и чай сега ще сложа :))
ОтговорИзтриванеЧудесни!
ОтговорИзтриванеАз няма да откажа чаша чай с бисквитките...
Рецептите на Добрина Венкова в "Соленки, сладкиши, кремове" са страхотни, и аз ги използвам.
Благодаря, Катя,
поздрав и усмихнат ден, Диана
Unas galletas de zanahoria muy buenas!!!
ОтговорИзтриванеBesitos!
Кате,малко е късничко, ама би ли сложила едно чайче :)
ОтговорИзтриванеЧе "Зайо" обича заешки бисквитки с чай!
Поздрави и поздравления за хрупкавите бисквитки!
Gracias,Juana! Диана, Дани, благодаря ви за положителните коментари! Слагам чая...:))
ОтговорИзтриванеИ едно чайче с бисквитка за мен, ако може, любопитно ми е какъв вкус имат :)
ОтговорИзтриванеВинаги имам чай. Заповядай!
ОтговорИзтриване