сряда, 14 април 2010 г.

За банановия хляб и ябълковото сладко

 Е какво сега? И аз ще се представя с един бананов хляб. Винаги съм си го представяла, като не много сладък, мек и ароматен. Долу горе, го постигнах, но не очаквах, че толкова много бухва и формата ми се оказа малко малка, и филийките приличат на нарязани от гъби печурки :)
 Този непослушно бухващ хляб се прави от: половин кубче прясна мая около 20 грама, 3 лъжици пюре от смачкан банан, 1/4 чаша олио, 3/4 чаша сок от компот, две ванилии, и около половин килограм брашно. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса и отново се примесва, слага се в намазнена форма за хляб или кекс, напръсква се с вода и се изчаква отново да втаса. Пече се на умерена фурна, първо отдолу около 15-20 минути, и когато бухне се пече на горен и долен реотан.
 Изстива върху решетка.
 Сега ще ви кажа, как се прави ябълково сладко, през всички сезони. Преди време, ми трябваше сладко за една торта и понеже нямах, се принудих да извикам неволята. Резултатът беше учудващо добър :)  дотук с хвалбите :) :) Правя го от четири настъргани средна големина ябълки и четири лъжици захар. Всичко това се обърква в стъклена купа, и се слага за 15 минути в микровълновата на най-висока степен. И това е.
  Какво следва?  Чупите или режете от хляба, слагате малко сладко може и сирене и закусвате, с чаша чай, кафе или мляко.

9 коментара:

  1. Браво, Кате,
    Две лесни, бързи и вкусни рецепти.
    Хлябът се е получил много пухкав, с препечена коричка. А сладкото е с чудесен кехлибарен цвят.
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Както се казва :две в едно:)
    Кате, и хлябът и сладкото са страхотни!
    Поздрави и усмихната вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря! Сладкото ми е слабост, много го обичам. Вчера се сетих за него, когато бях при Ина и нейните питки гарнирани със сладко http://fedorcka.blogspot.com/2010/04/blog-post_13.html

    ОтговорИзтриване
  4. Катя,
    Благодаря за двете идеи.
    Чудесно предложение за ябълково сладко. Наистина използваш МВ пълноценно.
    Сърдечен поздрав, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Ползвам всякаква техническа помощ :) :)поздрави и приятна вечер Диана :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ох, Кате, рецептата за сладкото от ябълки много ми допада. А и този бананов хляб... изглежда много апетитетен, но да си призная ме шокира в първия момент :)))

    Много безоблачен ден ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  7. Кате, заповядай при мен , имаш награда!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Катя, и при мен имаш награда :)

    Усмихнат уикенд :-)

    ОтговорИзтриване
  9. Ина, шокира се заради банана ли :) :) :)Русанка, Тони сега ще дойда :)

    ОтговорИзтриване

Търсене в този блог