За банановия хляб и ябълковото сладко

 Е какво сега? И аз ще се представя с един бананов хляб. Винаги съм си го представяла, като не много сладък, мек и ароматен. Долу горе, го постигнах, но не очаквах, че толкова много бухва и формата ми се оказа малко малка, и филийките приличат на нарязани от гъби печурки :)
 Този непослушно бухващ хляб се прави от: половин кубче прясна мая около 20 грама, 3 лъжици пюре от смачкан банан, 1/4 чаша олио, 3/4 чаша сок от компот, две ванилии, и около половин килограм брашно. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса и отново се примесва, слага се в намазнена форма за хляб или кекс, напръсква се с вода и се изчаква отново да втаса. Пече се на умерена фурна, първо отдолу около 15-20 минути, и когато бухне се пече на горен и долен реотан.
 Изстива върху решетка.
 Сега ще ви кажа, как се прави ябълково сладко, през всички сезони. Преди време, ми трябваше сладко за една торта и понеже нямах, се принудих да извикам неволята. Резултатът беше учудващо добър :)  дотук с хвалбите :) :) Правя го от четири настъргани средна големина ябълки и четири лъжици захар. Всичко това се обърква в стъклена купа, и се слага за 15 минути в микровълновата на най-висока степен. И това е.
  Какво следва?  Чупите или режете от хляба, слагате малко сладко може и сирене и закусвате, с чаша чай, кафе или мляко.