кокошарник

Добре дошли в моя кокошарник. В него се разхожда една кокошка Катя. В истинският ми кокошарник е пълно с петли. В момента са трима – таткото и двете петлета. Затова реших да си основа виртуален кокошарник. Моля, заповядайте, разгледайте, но се пазете от кокошинките, че те кокошинките не на една кокошка са изяли главата. Въпреки това, надявам се, че тук ще ви хареса.

сряда, 27 юни 2012 г.

Разядка с тиквички

Сега е сезонът на тиквичките. Слагам ги навсякъде в ориза, в яхния, запечени пържени...
За тази разядка са необходими:
0,500 кг. тиквички
1 супена лъжица сол
3 супени лъжици оцет
6 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка мед (не го пропущайте)
3 склидки чесън
малко копър
Тиквичките се настъргват. Слагат се в подходяща тенджера с три лъжици от олиото и солта да се задушат докато изври отделената течност и останат на мазнина. Добавят се останалите три лъжици олио, оцета, мед и чесън и след 5 минути се махат от котлона. Прибавя се наситнения копър.
Сервират се добре охладени за няколко часа в хладилника.
Да ви е сладко!