Аз, Кокошката и другата птица от Щъркелово гнездо, обявяваме днес Ден на мекиците.
Ето моите бързи мекици:
Замесете твърдо тесто от две яйца, чаена лъжица сол, супена лъжица захар, супена лъжица сухо мляко, чаена лъжица сода угасена с лъжица оцет в 150 мл. вода. Брашно около половин килограм. От тестото се късат парченца колкото орех и се оформят на топче. Разточват се мекици дебели около 3 мм. Може да се разрежат на кръст и да се оформят малки мекици, но може и да ги оставите така. Изпържват се в силно сгорещено олио. Поръсват се с пудра захар или се поливат с мед.
Замесете твърдо тесто от две яйца, чаена лъжица сол, супена лъжица захар, супена лъжица сухо мляко, чаена лъжица сода угасена с лъжица оцет в 150 мл. вода. Брашно около половин килограм. От тестото се късат парченца колкото орех и се оформят на топче. Разточват се мекици дебели около 3 мм. Може да се разрежат на кръст и да се оформят малки мекици, но може и да ги оставите така. Изпържват се в силно сгорещено олио. Поръсват се с пудра захар или се поливат с мед.
Вкусни мекички, Кате!
ОтговорИзтриванеМоите чакат за довечера :)
Другата птица :D
Бяха вкусни, изкълвахме ги :D
ИзтриванеОх, вие двечките "пернати" ще ме побъркате с тези мекички :)
ОтговорИзтриванеХубава събота, Кате!
Хайде, Дани твой ред е :) Весел ден :)
ОтговорИзтриване