Некулинарно за приятелството

 Няма идеални хора, няма и идеални приятели. Някъде бях чела една мисъл, че приятелите се приемат въпреки недостатъците. Животът ни среща с различни хора, някои харесваме, някои не толкова, но за някои от тях започва да ни пука. Ако и на тях им пука за нас означава, че се заражда приятелство. Но голямото приятелство се среща много рядко!
При истинското приятелство има отдаденост, няма егоизъм.
Има състрадание, няма съжаление.
Има болка и прошка, няма омраза.
Има истина, няма благородна лъжа.
Има сила и огън, няма студенина.
Има мълчание, няма самота.
Има разбиране, няма присмех.
Има критичност, няма потайност.
Има гордост, няма завист.
Има сълзи и разочарование, няма отмъстителност.
Има обич от сърце!
И благодарност!

 На Росито и Лили

Бърза плодова торта - сладкиш

 Може да направите и сладкиша, но тортата е друго нещо. Тя предизвиква онази нотка на

празничност, липсваща в напрегнатото ежедневие. Отваряте хладилника и от там ви се усмихва Небрежната,  украсена с ядки, бонбонки и разни други дребни лакомства. Или загадъчно премигва Елегантната, в рози и марципан, преливаща от изискани кремове и пълнежи.

 Моята е небрежна, направена набързо. 

 Рецептата на блата е от Шоколадовият сладкиш с майонеза. Срязвам го на две. Кремът е от една опаковка 400 грама заквасена сметана, половин чаша захар и шест супени лъжици овесени ядки. Разбърква се с вилица. Докато се пече блатът овесените ядки в крема поемат част от влагата и го сгъстяват. Задължително се приготвя  и чаена чаша с пресни сезонни плодове. Използвах череши.

Между двата блата се слага половиният крем и плодовете. Върху тортата втората част. Украсява се с каквото има под ръка. Аз намазах с малко течен шоколад. Пренощува в хладилник :) 

 Да ви е празнично :))))

Ден на отворените фантазии ....гурме и още нещо

  Подтиквана от Гло. Руми е виновна за целия този калабалък :))) Искам да направя едно изявление, без предизборни и следизборни обещания! И така....
 Здравейте приятели, читатели и почитатели. Вече сте разбрали, че аз харесвам скъпите и изискани ястия. Както знаете участвам в редица кулинарни конкурси, където печеля доста награди! Днес, с особено задоволство искам да си призная, че спечелих първа награда от 1000000 долара от гурме конкурс в Ню Кеймън щата Бобошияна! Моето изискано ястие беше прието с въодушевление, защото то действа на астрално и ментално ниво според препоръките на  учителя Джон Кехоу. Разбира се, използвах и малко въображение и избрах продукт, който въздейства на здравето, като сваля холестерола,  действа на стомашно чревния тракт и деликатно се отразява на мозъка като изпраща вълни от подсъзнанието. А както знаете, подсъзнанието може всичко! Освен това, действа и на съзнанието. Затова, почитателите и консуматорите на въпросния продукт, след хапване се уединяват в проветриви помещения или сред природата.
 Дано да не ви разочаровам, но се представих с тази рецепта:
 Вземате една голяма тенджера. В нея полагате половин килограм почистен и измит боб, един морков и три литра вода. Всички тези неща ги слагате на котлон и изчаквате да заври. След това, много е важно да намалите огъня и ястието да започне да къкри. Добавяте глава лук, лъжица червен пипер, малко олио и за обединяване на енергиите лъжица сол и не толкова пълна лъжица захар. След три часа проверявате дали ястието е достигнало желаната гъстота. Възможно е да добавите гореща вода или да изчакате още малко за сгъстяване. Десет минути преди сваляне от котлона изваждате и смачквате моркова и освен него добавяте чаена лъжичка чубрица и супена лъжица нарязан пресен джоджен, по желание и девисил. Сервирате в подходящ съд, според вашето предпочитание. Възможно е да гарнирате с люти чушки и хляб.

 Желателно е да използвате трите часа за варене, като изпълнявате положителни и градивни ритуали, за обединяване на вашите енергии с вселената и ястието.

Некулинарно за любовта и готвенето на боб

 Отдавна не съм писала.Липса на време, проблеми, освен това възраждах една идея. За идеята по нататък, сега ще говоря за любовта. Днес е празник всички празнуват, понякога искрено, а често защото празнуват останалите. Празнуваме любовта и виното. Я ми кажете, колко от вас подрязват лозите и ги обработват, а колко от вас, когато са влюбени всеки ден трябва да доказват любовта си?. И аз празнувам с чаша вино, еуфорията ме завладява....
 Става въпрос за любовта. Какво е тя? Едно чувство, ако не го подклаждаш, то умира, като всички преходни неща, който не чувстваш със сърцето и само мислиш,че изпитваш.
Любовта е като...да си свариш боб. Варим боб често. Национално ястие е. Не варим броколи, а боб. Всяко семейство има своя рецепта, вари,  слага вълшебните подправки, навира се в тенджерата вдъхва, усеща какво липсва, добавя. Накрая рецептата и ястието са гордост на домакинята, след като го сложи на масата. И любовта се консумира, но забравяме подправките, уханието, радостта от споделянето и най вече прошката. Трудна работа за човешкото сърце , на котлона с тенджерата боб е по лесно.  И аз го изпитах, това със сърцето. Изгубих, бях наранена, подкрепена, обичана,желана, любима, простих! Сега когато вдъхвам тенджерата с боб, изпитвам удовлетворение. Рецептата сама си я избрах и измислих. Не е идеалната рецепта, но си е моя. Няма да е вечно една и съща знам си го. Утре може и да изхвърля тенджерата с боб. Но сега си обичам моята рецепта, моят боб, моята тенджера с ухание.  Ами честит празник! Обичайте се, консумирайте вино! Полезно е :))))
Очаквайте рецептата за боб...